Sầu Riêng Bị Sốc Nhiệt Mùa Nắng: 7 Biện Pháp Khắc Phục Toàn Diện

Mùa nắng nóng kéo dài, tình trạng nhiệt độ tăng cao đột ngột, chênh lệch ngày đêm lớn khiến cây sầu riêng bị sốc nhiệt nghiêm trọng. Hậu quả là cháy lá, rụng hoa, rụng trái non hàng loạt, gây thiệt hại nặng nề về kinh tế.

Thấu hiểu nỗi lo này, bài viết này của Vietnam Light sẽ tổng hợp các nguyên nhân và đưa ra 7 giải pháp toàn diện, đã được kiểm chứng từ thực tế, giúp bà con bảo vệ vườn sầu riêng vượt qua giai đoạn khắc nghiệt này.

Nguyên nhân gây ra tình trạng sốc nhiệt ở cây sầu riêng

Nắng nóng khắc nghiệt

Nhiệt độ ban ngày lên đến 38-40°C khiến cây thoát hơi nước cực mạnh để tự làm mát. Đêm đến, nhiệt độ giảm sâu đột ngột làm cây không kịp thích nghi, gây ra rối loạn sinh lý. Đây chính là hiện tượng “sốc nhiệt”.

Hạn hán, thiếu nước

Hiện tượng El Nino làm mùa khô kéo dài, mực nước ngầm sụt giảm. Khi đất thiếu ẩm, rễ cây không thể hút đủ nước để bù lại lượng đã mất qua lá, dẫn đến cây bị héo và suy kiệt nhanh chóng.

Xâm nhập mặn ở vùng đồng bằng sông Cửu Long

Hiện nay, tình trạng xâm nhập mặn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long đang trở nên nghiêm trọng hơn, đặc biệt trong các kỳ triều cường. Nước mặn len lỏi vào các kênh mương khiến nguồn nước tưới bị nhiễm mặn. Việc tưới nước có độ mặn cao không chỉ không giải khát cho cây mà còn gây ngộ độc, làm cháy rễ, vàng lá và khiến tình trạng sốc nhiệt thêm trầm trọng.

Hậu quả khi cây sầu riêng bị sốc nhiệt

Giảm khả năng sinh trưởng và năng suất của cây sầu riêng

Đối với cây sầu riêng vào giai đoạn sổ nhụy: Đây là giai đoạn nhạy cảm nhất trong quá trình phát triển của quả sầu riêng. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, khả năng thụ phấn giảm, dẫn đến hiệu quả đậu trái và năng suất của cây trồng giảm.

Đối với cây sầu riêng đã bắt đầu hình thành quả: Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài, cây sẽ gặp các vấn đề như rụng trái non, nứt trái. Trong quá trình phát triển, quả sẽ không đạt được cơm vàng, múi to, bóng.Những điều này làm giảm khả năng đậu trái và tổng thể năng suất.

Gây ra hiện tượng cháy lá

Khi nhiệt độ quá cao, cây sầu riêng sẽ cố gắng thoát hơi nước để làm mát cơ thể, nhưng lại dẫn đến mất nước nghiêm trọng. Đồng thời, nhiệt độ cao cũng làm giảm khả năng quang hợp, gây biến tính protein và hình thành các gốc tự do, làm tổn thương tế bào lá, dẫn đến hiện tượng cháy lá.

Xem thêm: Bệnh cháy lá ở một số cây trồng

Trái phát triển kém, nguy cơ sượng cơm

Sốc nhiệt làm gián đoạn quá trình phát triển tự nhiên của trái sầu riêng, dẫn đến những thay đổi không mong muốn về kết cấu, mùi vị và mùi thơm. Phần thịt từng béo ngậy có thể trở nên khô và xơ, không còn màu vàng tươi đặc trưng mà chuyển sang màu vàng nhạt hoặc có những đốm nâu, ảnh hưởng đến chất lượng quả khi sử dụng.

Với những trái đã lớn, sốc nhiệt làm gián đoạn quá trình vận chuyển dinh dưỡng và tích lũy đường. Trái dễ bị méo mó, nứt vỏ, và đặc biệt là hiện tượng sượng cơm (cháy múi), khiến chất lượng thương phẩm giảm sút nghiêm trọng.Hơn nữa, sốc nhiệt còn làm giảm hàm lượng đường trong trái sầu riêng, khiến trái trở nên ít ngọt hơn.

 7 Biện pháp khắc phục sầu riêng bị sốc nhiệt toàn diện mùa nắng

Đảm bảo cho cây sầu riêng có sức sống tốt nhất

Cần đảm bảo cho cây trồng có sức sống tốt trước những giai đoạn quan trọng (tạo mầm, ra bông, đậu trái) đầy đủ cơi lá, bộ rễ khỏe. Cây sầu riêng mạnh mẽ và phát triển tốt sẽ có khả năng chịu đựng tốt hơn trước những biến đổi khí hậu đột ngột, giảm thiểu nguy cơ thiệt hại tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí chăm sóc cây.

Tăng sức chống chịu cho cây sầu riêng

Trong giai đoạn nắng nóng, hạn chế hoặc ngưng sử dụng phân bón có hàm lượng đạm (N) cao như Urea, NPK 30-10-10. Đạm cao sẽ kích thích cây ra đọt non, lá mỏng, khiến cây càng dễ mất nước và cháy lá. Thay vào đó, hãy tập trung vào phân hữu cơ và NPK có công thức cân đối hoặc hàm lượng Kali cao.

Sức đề kháng của cây sầu riêng có liên quan đến thành phần trung vi lượng. Nếu thiếu các thành phần này thì sức chống chịu của cây sẽ rất kém, làm giảm năng suất.

• Bổ sung Canxi-Bo: Canxi giúp thành tế bào cây cứng chắc, giảm nứt trái. Bo tăng khả năng thụ phấn, chống rụng hoa và trái non.
• Phun Phân Bón Lá Chống Stress: Ưu tiên các loại phân bón lá chứa Amino Acid, Rong biển, các vi lượng (Kẽm, Mangan…). Các chất này giúp cây tăng cường quang hợp, giải độc và phục hồi nhanh chóng trong điều kiện khắc nghiệt.
• Tăng cường Kali: Bón Kali hợp lý (Kali Sunfat, Kali Trắng) giúp cây điều tiết quá trình đóng mở khí khổng tốt hơn, hạn chế mất nước. 

Quản lý tưới nước cho sầu riêng

Đảm bảo cây nhận đủ lượng nước cần thiết trong thời gian nắng nóng. Tưới nước đều đặn vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tránh mất nước qua quá trình thoát hơi nước ở nhiệt độ cao. Tuyệt đối không được tưới trưa nắng. Lưu ý khi tưới nước thì nên tưới đều khắp vườn để điều hòa, giảm nhiệt độ vườn khi nắng nóng. 

Tủ Gốc Giữ Ẩm, Che Phủ Giảm Nhiệt

Bà con có thể sử dụng các vật liệu hữu cơ như rơm rạ, cỏ khô, lá cây, xơ dừa phủ một lớp dày 5-10cm quanh gốc (cách gốc 20-30cm). Lớp phủ này có tác dụng:

• Khi phân hủy tạo thành mùn hữu cơ tốt cho đất.
• Hạn chế bốc hơi nước, giữ ẩm cho đất lâu hơn.
• Giảm nhiệt độ bề mặt đất, bảo vệ bộ rễ non.

Kết luận

Trên đây là những kiến thức mà Việt Nam Light đã thu thập được từ thực tế từ các nhà vườn về cách bảo vệ cây sầu riêng trong tình hình nắng nóng. Vietnam Light hy vọng rằng những giải pháp trên sẽ giúp bà con bảo vệ cây sầu riêng trước tình trạng sốc nhiệt, đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ và đạt năng suất cao.

Nếu cần hỗ trợ, bà con hãy liên hệ với Vietnam Light qua các phương thức sau:

• Hotline tư vấn kỹ thuật:  032 515 9339
• Fanpage cập nhật thông tin: Nông Nghiệp Bền Vững
• Gmail: vietnamlight.vnl@gmail.com