Các giống tiêu phổ biến trồng ở Việt Nam

Hạt tiêu, một loại gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, không chỉ là “vàng đen” của nhiều vùng mà còn là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước ta. Tại Việt Nam, có rất nhiều giống tiêu khác nhau được trồng và mỗi giống lại sở hữu những đặc trưng riêng biệt về hương vị và chất lượng. Hôm nay, Việt Nam Light sẽ giới thiệu đến bà con các giống tiêu phổ biến ở Việt Nam, giúp bà con hiểu rõ hơn về loại gia vị đặc biệt này cũng như có cái nhìn tổng quan về tiềm năng phát triển của cây tiêu trong nền nông nghiệp nước nhà.

Tiêu chí phân loại các giống hạt tiêu

Có rất nhiều tiêu chí bà con có thể căn cứ vào để phân loại các giống tiêu. Những tiêu chí đó có thể kể đến là xuất xứ, đặc điểm sinh trưởng, năng suất và hình thái cây.

• Xuất xứ: Có một số loại tiêu được đặt tên theo nguồn gốc, xuất xứ của loại cây đó, ví dụ như Tiêu trâu Tây Nguyên, Tiêu Vĩnh Linh,…
• Đặc điểm hình thái sinh trưởng: Mỗi giống tiêu đều có các đặc điểm hình thái khác nhau như kích thước hạt, màu sắc, hình dáng, mùi vị hạt. Có thể kể đến các đặc điểm khác như khả năng chịu hạn, chịu úng của cây, khả năng leo, sức sống…
• Năng suất: Đó là năng suất thu hoạch, thời gian sinh trưởng của các cây

Các giống hạt tiêu phổ biến

Dưới đây là các loại tiêu được trồng nhiều nhất ở Việt Nam và từng đặc điểm của chúng.

Tiêu Sri Lanka

Giống tiêu phổ biến đầu tiên Việt Nam Light giới thiệu đến bà con là giống tiêu Sri Lanka. Đây là một giống tiêu mới, đang làm mưa làm gió trên thị trường những năm gần đây. Với những ưu điểm: năng suất cao, khả năng kháng bệnh tốt, giống tiêu Sri Lanka trở thành một trong những lựa chọn của bà con.

Nguồn gốc xuất xứ

Tên gọi của giống tiêu này đã cho ta biết nguồn gốc của nó, là Sri Lanka – một đất nước xinh đẹp nằm ở phía nam Ấn Độ, vùng Ấn Độ Dương. Với khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa dễ chịu cùng với tính chất đất phì nhiêu, đây quả thực là một vùng đất thích hợp để trồng tiêu. Giống tiêu này du nhập vào Việt Nam từ khoảng 10 năm về trước, những năm 2010-2014 qua những hộ kinh doanh nhập khẩu từ các nước láng giềng của nước ta là Thái Lan và Campuchia. Giống tiêu này phát triển ở Việt Nam khá tốt vì nước ta cũng có nhiều đặc điểm tương đồng về khí hậu và đất đai với Sri Lanka.

Đặc điểm hình thái

Tiêu Sri Lanka được biết đến với giống tiêu có vị cay nồng, thơm đặc trưng, là gia vị ưa thích của rất nhiều người. Giống tiêu này có chiều cao trung bình từ 3-5 mét. Lá có màu xanh nhạt khi cây non và có màu xanh đậm khi cây đã trưởng thành thuần thục; phiến lá to và dày, có hình trái tim. Hoa của tiêu Sri Lanka có chiều dài 10-15 cm, chùm quả cũng dài tương tự. Qủa tiêu hình tròn, đều, màu đỏ đậm hoặc màu cam khi chín.

Năng suất cây

Tiêu Sri Lanka được đánh giá là một giống tiêu cho năng suất cao. Cây có thể đạt từ 7-15 kg/trụ nếu được chăm sóc tốt, một năng suất ấn tượng so với các loại tiêu khác. Đây là một trong những ưu điểm vượt trội nhất của giống tiêu này.

Tiêu trâu Tây Nguyên

Nguồn gốc xuất xứ

Giống tiêu phổ biến thứ hai là giống tiêu trâu Tây Nguyên. Đây là giống tiêu có xuất xứ từ khu vực tỉnh Đắk Lắk, vùng Tây Nguyên nước ta. Tây Nguyên là vùng đất có khí hậu nhiệt đới gió mùa với hai mùa: mưa-khô rõ rệt. Nhiệt độ lý tưởng cho tiêu phát triển là trong khoảng từ 22-28 độ, với độ ẩm rơi vào khoảng 70%. Loại đất trồng phổ biến ở Tây Nguyên là đất đỏ bazan, loại đất rất thích hợp để trồng tiêu.

Đặc điểm hình thái

Đặc điểm của giống tiêu trâu Tây Nguyên cũng có một số nét tương đồng với tiêu Sri Lanka ở hình thái lá. Tiêu trâu Tây Nguyên cũng có lá hình trái tim cân đối, khi đọt còn non thì có màu hơi tím. Kích thước lá cũng thuộc dạng trung bình đến to. Chùm quả thì nhỏ hơn tiêu Sri Lanka một chút, dài từ 8-12 cm. Tiêu trâu cũng có hương vị cay nồng và rất thơm. Ngoài ra, đúng với tên gọi của nó, giống tiêu này “khỏe như trâu” với khả năng sinh trưởng phát triển rất mạnh và ít gặp sâu bệnh hại trong quá trình phát triển. Điều này trở thành một ưu điểm khá lớn của tiêu trâu Tây Nguyên so với những giống tiêu khác.

Năng suất cây

Năng suất mùa thu hoạch của giống tiêu trâu Tây Nguyên rơi vào khoảng 5-7 kh/trụ cây. Đây là năng suất thuộc mức trung bình. Mặc dù có khả năng sinh trưởng cũng như “sức khỏe” rất tốt nhưng năng suất của giống tiêu này chưa thật sự cao. Bù lại giống tiêu này có năng suất rất ổn định qua các năm, không xảy ra tình trạng năm được mùa, năm mất mùa.

Tiêu Vĩnh Linh

Nguồn gốc xuất xứ

Giống tiêu thứ ba Việt Nam Light muốn giới thiệu đến bà con là tiêu Vĩnh Linh. Đây là giống tiêu có xuất xứ từ huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị. Với nhiều ưu điểm tốt, giống tiêu này đã được nhân giống vô tính và canh tác ở nhiều khu vực trên khắp cả nước.

Đặc điểm hình thái

Tiêu Vĩnh Linh có khả năng sinh trưởng mạnh, cành lá xum xuê. Lá tiêu có kích thước trung bình, có hình mũi mác, hơi nhọn ở phần đuôi lá. Chuỗi quả của tiêu Vĩnh Linh có độ dài trung bình 7-12 cm. Nhân quả tròn đều, tỷ lệ đậu trái khá cao và có mùi thơm đặc trưng. Cây có khả năng thích nghi khá tốt nên được cả từ các tỉnh miền Trung cho đến huyện đảo Phú Quốc. Điểm trừ duy nhất của giống tiêu này có lẽ là khả năng chống chịu sâu bệnh. Khả năng chống chịu sâu bệnh của tiêu Vĩnh Linh kém hơn so với hai giống tiêu ở trên. Vậy nên khi trồng giống tiêu này bà con nên chú ý chăm sóc vườn trồng kĩ càng hơn.

Năng suất cây

Bù lại khuyết điểm về khả năng chống chịu sâu bệnh thì tiêu Vĩnh Linh lại có năng suất cây trồng thuộc mức cao. Giống tiêu này có thể đạt năng suất khoảng 2,5 đến 3 tấn hạt tiêu khô trên 1 ha vườn trồng.

Trên đây là những giống hạt tiêu nên được cân nhắc trồng cho những mùa vụ sắp tới. Nhờ nhu cầu thị trường lớn, hạt tiêu trở thành một trong những cây trồng có giá trị kinh tế cao. Việc trồng hạt tiêu không chỉ giúp bà con nông dân tăng thu nhập mà còn góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, tạo việc làm và ổn định đời sống cho cộng đồng. Bà con có thể đọc thêm về tình hình thị trường hạt tiêu để hiểu rõ những giá trị kinh tế mà loại cây này mang lại.

Kết luận

Nếu trong quá trình trồng trọt và sử dụng sản phẩm của Việt Nam Light, bà con có những thắc mắc cần giải đáp, bà con hãy liên hệ ngay đến số Hotline: 0905036647 để được giải đáp và tư vấn miễn phí. Ngoài ra, bà con có thể mua những sản phẩm chăm sóc cây trồng chất lượng và uy tín TẠI ĐÂY. Chúc bà con thật nhiều sức khỏe!