Quy Trình Xử Lý Đất Trước Khi Trồng Cà Phê

Đất trồng cà phê là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất và chất lượng của cây cà phê. Việc làm đất kỹ lưỡng, loại bỏ được tối đa các loại mầm bệnh sẽ tạo tiền đề để cây phát triển khỏe mạnh. Hãy cùng Vietnam Light tìm hiểu chi tiết quy trình xử lý đất trước khi trồng cà phê cho cả vườn trồng mới và vườn tái canh.

Quy trình xử lý đất cà phê trồng mới

Xử lý đất trước khi trồng mới giúp cải thiện được tính chất lý hóa của đất, gia tăng hệ vi sinh vật có lợi và loại bỏ được mầm mống sâu bệnh hại. Toàn bộ quá trình này nên được thực hiện trước khi trồng từ 1-2 tháng.

Các bước xử lý đất trước khi trồng cà phê

• Dọn cỏ, loại bỏ hoàn toàn các gốc cây cũ và sỏi đá lớn có trên vườn.
• Cày đất 2 lần đảm bảo độ sâu 30-40 cm.
• Phơi ải đất từ 1,5-2 tháng để diệt khuẩn và mầm bệnh tự nhiên.
• Sau đó tiến hành đào hố trồng.

Mật độ trồng

• Đối với cà phê Chè (Arabica): Hàng cách hàng 2m, cây cách cây 1m.
• Đối với cà phê Vối (Robusta): Hàng cách hàng 3mx3m hoặc 3mx2,5m.

Kỹ thuật bón lót

Công việc đào hố và bón lót phải được hoàn thành ít nhất 1 tháng trước khi trồng.

• Phân chuồng hoai mục, vôi, phân lân trộn đều với lớp đất mặt cho xuống hố, theo lượng bón như sau:
  • 18 kg phân chuồng hoai mục
  • 1 kg vôi
  • 0,5 kg lân nung chảy
• Những nơi không có đủ phân chuồng
  • 10 kg phân chuồng
  • 3 kg phân hữu cơ vi sinh hoặc hữu cơ sinh học
  • 1 kg vôi
  • 0,5 kg lân nung chảy/hố

Cách xử lý đất cà phê tái canh

Điều kiện đất tái canh

Không phải vườn cà phê nào cũng phù hợp để tái canh. Cần đảm bảo các điều kiện sau:

• Đất có độ dốc < 15^o, điều kiện nước tưới thuận lợi;
• Tầng đất dày trên 70 cm, thoát nước tốt;
• Mực nước ngầm sâu hơn 100 cm; 
• Hàm lượng mùn tầng 0 – 20 cm (đất mặt) > 2,0 %;
• pH_KCl: 4,5 – 6,0;
• Không tái canh trên những diện tích cà phê bị nhiễm các bệnh như vàng lá, thối rễ do tuyến trùng hoặc nấm trong đất gây hại nặng dẫn đến phải thanh lý. Thay vào đó, cần chuyển đổi sang các loại cây trồng khác để cắt đứt vòng đời mầm bệnh.

Chuẩn bị đất trồng tái canh

• Ngay sau khi thu hoạch xong (khoảng tháng 12, tháng 1) tiến hành nhổ bỏ, thu gom và đưa toàn bộ thân, cành và đặc biệt là bộ rễ ra khỏi lô đất và tiêu hủy.
• Thời gian làm đất ngay sau khi kết thúc mùa mưa. Cày đất (bằng máy) sử dụng cày 1 lưỡi, cày 2 lần ở độ sâu 40 cm theo chiều ngang và chiều dọc của lô.
• Sau 1,5-2 tháng phơi đất, tiến hành bừa ở độ sâu 20 – 30 cm theo chiều ngang và chiều dọc lô. Trong quá trình cày bừa tiếp tục gom nhặt rễ còn sót lại và đốt. 
• Trước khi bừa lần 1, bón rãi đều trên bề mặt đất 1.000 kg vôi bột/ha.

Luân canh, cải tạo đất

• Thời gian luân canh: Luân canh ít nhất 2 năm sau khi nhổ bỏ cà phê. Trước khi tái canh cà phê cần tiến hành phân tích mật độ tuyến trùng, nấm bệnh gây hại cà phê ở độ sâu từ 0-50 cm để xác định thời gian luân canh, cải tạo tiếp theo.
• Cây luân canh: Chọn các loại cây họ đậu (đậu đỗ, lạc,…), ngô, bông vải hoặc ưu tiên các cây phân xanh họ đậu (toàn bộ thân lá, chất xanh sau thu hoạch cày vùi vào đất).
• Trong thời gian luân canh, sau mỗi vụ cây luân canh, đất cần được cày phơi vào mùa nắng hàng năm, tiếp tục gom nhặt rễ cà phê còn sót lại và đốt.

Đào hố và bón lót cho đất tái canh

• Thời gian đào hố: Vào cuối mùa khô (tháng 3-4).
• Phương pháp: Có thể đào bằng máy hoặc đào thủ công.
• Khoảng cách hố: 3×3 m (tương đương mật độ 1.111 hố/ha).
• Kích thước hố: 80x80x80 cm (dài x rộng x sâu).
• Vị trí hố: Tuyệt đối không đào hố mới trùng với vị trí hố cà phê đã thanh lý.
• Bón lót: Áp dụng công thức và cách làm tương tự như phần trồng mới. Công việc đào hố và bón lót phải hoàn thành ít nhất 01 tháng trước khi trồng.

Kết luận

Xử lý đất trước khi trồng cà phê là một khuẩn đầu tư bắt buộc phải chi ra. Một quy trình chuẩn bị đất bài bản không chỉ giúp cây có có khởi đầu thuận lợi mà còn giảm thiểu chi phí phân bón, thuốc BVTV trong suốt quá trình canh tác sau này.

Chúc bà con nông dân áp dụng thành công và có vụ mùa bội thu.