4 lưu ý thu hoạch tiêu và các bước phục hồi tiêu sau thu hoạch

Hiện giờ đang là giai đoạn nuôi trái của hồ tiêu. Chỉ một thời gian ngắn nữa, hồ tiêu sẽ đến  mùa thu hoạch. Thời gian thu hoạch tiêu cũng giữ một vai vai trò quan trọng, quyết định đến chất lượng của hạt. Ngoài ra, sau khi thu hoạch, hồ tiêu cũng cần được chăm sóc phục hồi để chuẩn bị cho mùa sau. Vậy làm thế nào để thu hoạch và phục hồi tiêu sau thu hoạch đúng cách và hiệu quả? Bài viết này của Việt Nam Light sẽ giải thích chi tiết cho bà con những điều cần chú ý trong khâu quan trọng này.

Thu hoạch tiêu

8-10 tháng là thời gian hồ tiêu sẽ chín tính từ lúc cây ra hoa và đậu quả. Thông thường, ở vùng Tây Nguyên và Đông Nam Bộ sẽ diễn ra mùa thu hoạch tiêu vào tháng 2 hoặc tháng 3 đầu năm. Dưới đây là 4 lưu ý quan trọng bà con cần lưu tâm trong quá trình thu hoạch tiêu:

1. Dấu hiệu tiêu có thể thu hoạch được là khi trên chùm bắt đầu xuất hiện vài quả chín đỏ hoặc cả chùm đã chuyển thành màu xanh vàng. Bà con chú ý không hái những chùm quả còn xanh và non, do khi hái sớm, hạt tiêu sẽ bị lép, điều này sẽ làm giảm năng suất và chất lượng của hạt tiêu.
2. Trước khi bắt đầu hái tiêu thì bà con cần làm sạch cỏ trong vườn đồng thời trải một tấm bạt xung quanh gốc tiêu để dễ dàng thu gom những hạt tiêu bị rơi vãi trong quả trình hái.
3. Khi thu hoạch tiêu, bà con dùng kéo hoặc dùng tay bấm rời chùm quả, không nên dứt mạnh vì sẽ gây ra vết thương ở các đốt mang chùm quả, vết thương hở đó sẽ trở thành nơi các loại nấm và sâu bệnh tấn công cây.
4. Sau khi thu hoạch tiêu xong, bà con nhặt sạch lá, tạp chất và những quả tiêu bị hỏng sau đó đóng vào từng bao khô ráo, bảo quản cẩn thận để có thể thực hiện những quá trình chế biến hạt sau.

Phục hồi tiêu sau thu hoạch

Sau khi thu hoạch tiêu, chúng ta cần thực hiện quá trình phục hồi cho cây bởi mỗi chùm quả được hái xuống là một phần dinh dưỡng của cây bị lấy mấy, mỗi vết cắt là sinh ra một vết thương hở cho cây, dễ trở thành nơi nấm bệnh có thể xâm nhập và tấn công cây. Vậy nên trước mỗi mùa vụ, bà con cần phải thực hiện phục hồi cây ngay sau khi thu hoạch. Dưới đây là những lưu ý phục hồi cây sau thu hoạch theo đề xuất của Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam.

Làm sạch đất

Đây là một trong những bước vô cùng quan trọng trong quá trình phục hồi các loại cây sau thu hoạch. Làm sạch đất giúp tạo một môi trường mới sạch sẽ cho cây phát triển. Nó còn giúp loại bỏ những mầm mống tàn dư bệnh do mùa trước để lại, hạn chế cây bị nhiễm bệnh.

Tạo một hệ thống rãnh thoáng nước tốt

Bởi hồ tiêu không chịu được nước đọng nên tiêu mới được trồng ở những nơi đất bằng phẳng hoặc đất có độ dốc thấp. Khi đất khô ráo, đủ độ ẩm, tơi xốp sẽ dễ chăm sóc hơn nhiều. Hệ thống mương thoát nước được chia làm hai phần chính là hệ thống mương chính và hệ thống mương phụ được đào xung quanh vườn tiêu với tác dụng tạo hố tự thấm nước, rút nước tại hố tiêu và để chống xói mòn, hạn chế tốc độ của dòng chảy.

Nhổ cỏ, làm sạch vườn, cắt cành, tạo dáng cho cây

Trước tiên bà con nên làm sạch vườn tiêu trước bằng cách nhổ hết tất cả cỏ dại, tạo không gian cho cây sinh trưởng. Sau đó, bà con dùng dây nilon cột dây tiêu vào cây choái để cây có nơi dựa vào phát triển, bà con lưu ý không buộc quá chặt làm gẫy và dập dây tiêu. Ngoài ra, bà con nên cắt bớt các cành dây lươn để tập trung nuôi dinh dưỡng cho cành ngang – cành cho trái sau này. Loại bỏ tất cả các cành bị sâu bênh cũng như các cành sát mặt đất cho thoáng gốc.

Bổ sung dinh dưỡng

Ở giai đoạn này, cây khá yếu do vừa mất đi một lượng dinh dưỡng, cũng như cây rất nhạy cảm với thời tiết. Vì thế, trước hết bà con cần bổ sung ngay dinh dưỡng cho cây cũng như là thường xuyển kiểm tra vườn trồng đề phòng có những cây tiêu bị sâu và nấm bệnh tấn công để kịp thời chữa trị, loại bỏ tránh lây lan cho cả vườn. Thời gian này bà con nên bón các loại phân bổ sung dinh dưỡng cho cây như phân chuồng, phân nở, humic và một trong những sự lựa chọn đáng cân nhắc là Gấu Nga. Gấu Nga không chỉ giúp cho quá trình nuôi trái trước khi thu hoạch mà nó còn giúp bổ sung dinh dưỡng phục hồi cho cây sau thu hoạch bởi thành phần chính của Gấu Nga là những hợp chất hữu cơ đến từ tự nhiên tốt cho cây và thân thiện với môi trường.

Phòng ngừa bệnh hại tiêu

Sau mùa thu hoạch tiêu là đến lúc chuyển dần sang mùa mưa, thời gian mà hồ tiêu rất dễ bị các loài sâu bệnh hại tấn công. Thời gian này bà con cần chú ý kiểm tra vườn trồng thường xuyên để kịp thời phát hiện bệnh và chữa trị cho cây, tránh lây lan. Nếu cây bị rệp sáp, bà con có thể sử dụng sản phẩm Bowing. Nếu cây bị tuyến trùng làm chết chậm có thể sử dụng bộ ba sản phẩm Samurai của Việt Nam Light gồm Metalaxyl, Phyto Nhật và Kháng sinh thực vật. Những sản phẩm chính hãng đó bà con có thể tham khảo thêm TẠI ĐÂY.

Tổng kết những việc cần làm để phục hồi hồ tiêu sau thu hoạch:

1. Làm sạch đất
2. Tạo hệ thống thoát nước cho mùa mưa, tránh đọng nước ở gốc tiêu
3. Làm sạch vườn, cắt cành tỉa dáng
4. Bổ sung dinh dưỡng cho cây
5. Phòng ngừa bệnh hại cây

Kết luận

Nếu trong quá trình chăm sóc cây và sử dụng những sản phẩm của Việt Nam Light, bà con có những thắc mắc cần giải đáp, bà con hãy liên hệ đến Hotline: 0905036647 để được giải đáp và tư vấn miễn phí nhanh chóng. Chúc bà con thật nhiều sức khỏe!