4 Thời điểm bón Kali cho cây ăn quả hiệu quả nhất

Kali được ví như “công thần” quyết định phẩm chất của trái cây. Nếu Đạm (N) giúp cây lớn, Lân (P) giúp rễ khỏe, thì Kali (K) chính là yếu tố then chốt giúp trái to, vỏ mỏng, ngọt lịm và bảo quản được lâu. Tuy nhiên, bón sai thời điểm hoặc sai loại Kali không những không hiệu quả mà còn có thể làm cháy rễ, suy cây.

Vậy thời điểm bón kali cho cây ăn quả khi nào là hiệu quả nhất? Hãy cùng đi sâu vào kỹ thuật nhà vườn chuyên nghiệp dưới 

Trước khi cây ra hoa

Đối với các loại cây ăn quả, cây cần nhiều Kali trong giai đoạn làm hoa, nuôi trái. Vì vậy trước khi cây bước vào đợt ra hoa, nhu cầu Kali tăng cao để thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa.

• Bón đủ Kali trước ra hoa làm hoa to hơn, cánh dày, mật hoa nhiều hơn → thụ phấn tốt hơn, giảm rụng hoa do sinh lý (thường 30-70% nếu thiếu K).
• Bà con không nên bón Kali đơn lẻ mà nên dùng công thức NPK có K cao để tránh mất cân bằng (đặc biệt tránh thừa đạm làm cây không ra hoa).

Thời tiết bất lợi, khô hạn

Bón Kali lúc thời tiết bất lợi, khô hạn là thời điểm ít người để ý. 

• Chống hạn/rét: Kali có vai trò chủ yếu trong việc chuyển hoá năng lượng trong quá trình đồng hoá các chất dinh dưỡng của cây, giúp cây cứng cáp, chắc khỏe, ít đổ ngã, chịu lạnh và giữ nước tốt hơn.
• Ở Đắk Lắk (cà phê, cao su), thường bón Kali trước mùa khô để giúp giảm thiệt hại hạn hán; ở miền Bắc (cam, bưởi), bổ sung trước mùa đông giúp cây qua rét hại mà không bị rụng quả non.

Vì vậy, Kali thường được bổ sung cho cây trồng trước các đợt thời tiết bất lợi, sâu bệnh.

Giai đoạn nuôi trái

Khi trái đang lớn, cây cần Kali để vận chuyển nước và dinh dưỡng nuôi trái phình to. Đây chính là thời điểm mà cây ăn quả hút nhiều Kali nhất. Nếu thiếu Kali giai đoạn này, trái sẽ nhỏ, xốp và nhẹ cân.

• Giai đoạn này nên dùng Kali kết hợp Đạm và Lân (NPK) để trái vừa lớn về kích thước, vừa chắc thịt, hoặc bổ sung thêm Kali trắng/Kali sunfat.
• Sầu riêng: Đợt 2 và đợt 3 sau đậu quả (khoảng 25-50 ngày tuổi trái) là 2 đợt bón Kali “nặng ký” nhất, mỗi lần 1.5-2 kg Kali trắng + 2kg NPK 15-5-25.
• Bưởi: Sau khi tỉa trái lần cuối → bón ngay 1kg Kali sunfat + phun MKP 2 lần cách nhau 10 ngày → múi cực kỳ mọng nước và dày cơm.

Giai đoạn tạo ngọt cho quả

Kali tăng tích lũy đường, vitamin, màu sắc đẹp, hương thơm, bảo quản lâu kéo dài thời gian bảo quản nông sản. Vì vậy kali thường được sử dụng bón cho cây trước thời điểm thu hoạch từ 1-2 tháng. 

Đối với các loại cây có múi (bưởi, cam) hay cây ăn trái khác, đây là lúc ngừng bón Đạm (để tránh tồn dư nitrat và làm trái bị nhạt, sượng) và chuyển sang bón Kali chuyên biệt.

• Bưởi Diễn, Phúc Trạch: 45-60 ngày trước thu
• Bưởi da xanh, Năm Roi: 40-50 ngày trước thu.
• Cam Canh, cam Xoàn: 30-45 ngày trước thu
• Sầu riêng: 25-40 ngày trước thu
• Xoài Cát: 20-30 ngày trước thu

Chọn loại Kali nào tốt cho cây ăn quả

Không phải cứ mua bao phân ghi chữ “Kali” là bón được. Tùy vào túi tiền, loại cây và đặc biệt là thời tiết mà chọn loại phù hợp.

Kali Clorua (Kali Đỏ – MOP)

• Ưu điểm: Giá rẻ, hàm lượng Kali cao, giúp trái lớn nhanh.
• Nhược điểm: Dễ làm chua đất, chai đất.
• Cảnh báo nguy hiểm: Tuyệt đối không bón Kali bột (Kali đỏ) khi trời mưa lớn hoặc đất quá ẩm. Kali đỏ tan rất nhanh, khi gặp mưa sẽ tạo nồng độ muối cao đột ngột gây sốc, cháy rễ tôm (rễ non). Cây đang xanh tốt có thể bị rụng lá, thậm chí chết cây sau vài ngày.
• Khuyên dùng: Cho cây khỏe, trái to, vùng đất cao thoát nước tốt.

Kali Sunphat/Kali Hữu Hiệu (Kali Trắng – SOP)

Đây là dòng cao cấp (thường nhập khẩu từ Đức, Israel…).

• Thành phần: Ngoài Kali (khoảng 40-50%), còn có Lưu huỳnh (S), Magie (Mg), Bo.
• Ưu điểm: Dạng viên tan chậm, an toàn cho rễ, không gây chua đất. Giúp trái ngọt thanh, không bị sượng, lên màu rất đẹp.
• Thời điểm dùng: Rất thích hợp bón vào giai đoạn cuối (tạo ngọt) hoặc khi thời tiết thất thường (mưa nắng xen kẽ) vì tính tan chậm, cây ăn từ từ, không bị sốc.

Kali Hữu Cơ (Dạng lỏng)

Ngoài các dòng Kali hạt truyền thống, xu hướng canh tác hiện đại đang chuyển dịch sang sử dụng các dòng Kali Bo hữu cơ như Kalibo hữu cơ SVC Fruit. Đây là giải pháp tối ưu cho những giai đoạn “nhạy cảm” của cây như: Làm bông, đậu trái non hoặc khi cây đang bị stress do thời tiết.

• Khác với phân hóa học dễ gây sốc, dòng sản phẩm này có nền tảng là Chất hữu cơ (25%) kết hợp với Kali hữu hiệu và Bo. Kết cấu dạng sữa/lỏng giúp cây hấp thụ dinh dưỡng ngay lập tức mà không cần qua quá trình chuyển hóa phức tạp trong đất.
• Hiệu quả kép:
  • Kali giúp chỉnh trái, nuôi trái lớn nhanh, chắc hạt, lên màu đẹp.
  • Bo: Giúp dai cuống, chống rụng trái non sinh lý
• Thời điểm sử dụng tốt nhất: Phun hoặc tưới vào giai đoạn dưỡng hoa, nuôi trái non, hoặc bổ sung xen kẽ giữa các đợt bón gốc để trái bóng đẹp, sáng mã, bán được giá cao nhất mà vẫn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bộ rễ.

Kết luận

Thời điểm bón Kali cho cây ăn quả hiệu quả nhất là sự kết hợp khéo léo giữa giai đoạn sinh trưởng (làm hoa, nuôi trái, tạo ngọt) và điều kiện thời tiết.

• Muốn trái to, phải bón đủ Kali giai đoạn phát triển.
• Muốn trái ngọt, vỏ mỏng, hãy bón Kali Sunphat/Hữu hiệu trước thu hoạch 1-2 tháng.
• Muốn cây bền, rễ khỏe, hãy chia nhỏ lượng bón và tránh bón Kali đỏ khi mưa dầm.

Hy vọng những kiến thức thực tế này sẽ giúp bà con có một vụ mùa bội thu, trái sai trĩu cành và bán được giá cao nhất!

Liên hệ với Vietnam Light qua các phương thức sau:

• Hotline/Zalo tư vấn kỹ thuật:  032 515 9339
• Fanpage cập nhật thông tin: Nông Nghiệp Bền Vững
• Gmail: vietnamlight.vnl@gmail.com