Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Trồng Cà Chua Cho Năng Suất Cao

Trồng cà chua tại nhà hay canh tác quy mô lớn không hề khó nếu bạn nắm vững kỹ thuật. Vietnam Light xin chia sẻ bí quyết trồng cà chua toàn diện, từ khâu chuẩn bị đến thu hoạch, giúp bạn đạt năng suất và chất lượng quả tối ưu. Hãy cùng khám phá quy trình trồng và chăm sóc cà chua chi tiết dưới đây!

Thời vụ trồng cà chua

Cà chua thuộc họ cây bạch anh, phát triển có thể cao từ 1-3m, là cây thân mềm có thể bò trên mặt đất hoặc leo giàn. Cà chua ưa đất mùn, đất phù sa hoặc đất pha cát. Bạn có thể trồng cà chua trên đất lúa hay trên đất canh tác sau vụ bắp cải, hành tây, dưa leo và những loại cây bón nhiều phân hữu cơ, phân đạm.

Cà chua là cây ưa sáng, phát triển tốt nhất ở nhiệt độ thích hợp từ 21-24^oC. Nếu nhiệt độ đêm thấp hơn ngày 4-5^oC thì cây cho nhiều hoa. Tại Việt Nam, có thể chia thời vụ gieo trồng cà chua chính như sau:

• Vụ Xuân Hè: Gieo tháng 12-1 dương lịch, thu hoạch tháng 3-4.
• Vụ Hè Thu: Gieo tháng 6-7 dương lịch, thu hoạch tháng 9-10.
• Vụ Đông Xuân: Gieo tháng 10-11 dương lịch, thu hoạch tháng 1-2 năm sau.

Yêu cầu làm đất trồng cà chua

Đất là nền tảng cho cây cà chua phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao.

• Độ pH: Lý tưởng từ 6.0-6.5. Nếu đất quá chua, cần bón thêm vôi bột để cải tạo trước khi trồng ít nhất 1-2 tuần.
• Cày xới: Cày sâu, phơi ải đất hơn 1 tuần để diệt mầm bệnh.
• Lên luống:
  • Chiều rộng luống: 110-120cm.
  • Chiều rộng rãnh: 20-25cm.
  • Chiều cao luống: 30cm (Vụ xuân hè trồng trên đất lúa, luống cần cao hơn vụ đông xuân để thoát nước tốt).
  • Hướng luống: Nên bố trí theo hướng Đông-Tây để cây nhận đủ ánh sáng.
• Lưu ý quan trọng khi làm đất trồng cà chua:
  • Không đập đất quá nhỏ mịn như bột, giữ cấu trúc viên vừa phải.
  • Sử dụng màng phủ nông nghiệp: Giúp giữ ẩm, hạn chế dinh dưỡng bị rửa trôi, ngăn cỏ dại và sâu bệnh hiệu quả.
  • Tuyệt đối không trồng luân canh cà chua trên đất vụ trước đã trồng các cây cùng họ Cà như ớt, khoai tây, cà tím… để tránh tồn dư mầm bệnh.

Gieo hạt và trồng cây cà chua con

• Lượng hạt giống: Trung bình gieo 100-150g hạt cho 1 ha.
• Xử lý hạt giống:
  • Trước khi gieo nên ngâm hạt trong nước có nhiệt độ 40-50 độ C trong khoảng 2-3 giờ.
  • Vớt hạt ra, cho hạt vào túi vải bọc giấy và để chỗ kín.
  • Khoảng 3-4 ngày, khi hạt nứt và nhú rễ thì cho vào vườn ươm.
• Khi đã gieo hạt đều trên đất:
  • Rải 1 lớp tro mỏng, tiếp phủ 1 lớp rơm mỏng và tưới ít nước sao cho đủ ẩm.
  • Khoảng 1-1.5 tháng, khi cây đã có 5-6 lá, ta có thể đem trồng ra luống.

Kỹ thuật trồng cây cà chua

Mật độ trồng cây cà chua tùy thuộc vào đặc điểm của giống, tính chất của đất. Tuy nhiên, ta có thể bố trí như sau:

• Trồng cây vào buổi trưa, chiều.
• Các hàng cách nhau khoảng 80 cm, các cây cách nhau khoảng 40-60cm.
• Cắt bớt rễ cái của cây trước khi trồng, cây sẽ bén rễ nhanh hơn.
• Phân biệt trồng các cây to với nhau và các cây nhỏ với nhau để dễ chăm sóc.
• Ấn nhẹ vào đất dưới gốc cây khi trồng và làm bằng phẳng đất xung quanh gốc.
• Sau khi trồng phải tưới nước ngay để giữ ẩm, dự phòng 5% cây con đúng tuổi để dặm, trồng ra ruộng (trồng giữa các cây trên hàng), để tiện cho việc bứng dặm sau này. Sau trồng từ 7-10 ngày tiến hành kiểm tra trồng dặm lại các cây bị chết.

Bí quyết bón phân cho cà chua sai quả chất lượng

Cà chua là cây có nhu cầu dinh dưỡng cao, đặc biệt trong giai đoạn ra hoa và nuôi quả. Việc bón phân cân đối và đúng thời điểm sẽ quyết định năng suất và chất lượng quả.

Liều lượng phân bón

Đây là số lượng phân bón được dùng cho khoảng 1ha đất trồng cà chua.

• Phân hữu cơ hoai mục: 2 tấn.
• Phân hữu cơ sinh học: 100kg.
• Phân hữu cơ vi lượng: 3kg.
• Ure: 30kg.
• NPK 16-16-8: 25kg.
• Sulphat Kali: 30kg.
• Super Lân: 40kg.

Cách bón phân cho cà chua theo giai đoạn

Bón lót: 2 tấn phân hữu cơ + 100kg phân hữu cơ sinh học + 3 kg phân vi lượng + 5 kg NPK 16-16-8.

Bón thúc lần 1: Sau trồng 10-15 ngày, 7kg ure + 7kg kali + 5kg NPK. Kết hợp phun phân bón lá kích rễ Roots K9 để kích ra rễ và lá phát triển mạnh.

Bón thúc lần 2: Sau trồng 22-25 ngày, lúc hoa đang có nụ, 7kg ure + 7kg kali + 5kg NPK. Kết hợp phun phân bón lá H9 pha 1 lít cho 400-600 lít nước để cà chua tạo mầm hoa, 7 ngày/ 1 lần.

Bón thúc lần 3: Lúc này hoa đã nở rộ, 7kg ure + 7kg kali + 5kg NPK. Kết hợp phun phân bón lá Goldfruit + Rich Ferti giúp nuôi trái cà chua trái to, mã đẹp, hạn chế rụng và nứt trái. Khi lứa trái đầu tiên đến cuối giai đoạn nuôi trái phunthêm 1 lần phân bón lá Bumper để tăng độ đường và cà chua lên màu đẹp.

Bón thúc lần 4: Sau lần thu hoạch đầu tiên, 7kg ure + 7kg kali+ 5kg NPK. Kết hợp phun thêm phân bón lá Gấu Nga cung cấp dinh dưỡng sau lần thu hoạch đầu tiên và tiếp tục nuôi dưỡng thân cành rễ cho những lứa quả kế tiếp. Sau đó ta lặp lại quy trình từ lần 1 để tận thu cà chua đến cuối vụ.

Cà chua cần được bón thúc nhiều lần kết hợp với tưới nước đầy đủ. Bà con nên bón tập trung vào thời kì cây ra hoa, đậu quả và sau mỗi lần thu hoạch quả. Nếu trời khô thì nên bón thúc với nồng độ phân loãng, trời râm mát và mưa thì bón thúc phân với nồng độ đậm hơn.

Cách chăm sóc cây cà chua

Nhu cầu nước

Tùy thuộc vào từng giai đoạn phát triển của cây mà cà chua có nhu cầu nước khác nhau. Khi ra hoa, đậu quả là lúc cây cần nhiều nước nhất. Lượng nước tưới cũng tùy thuộc vào lượng phân bón, loại đất và mật độ trồng cây. Khi bón nhiều đạm và mật độ cây dày thì cần tưới nhiều nước.

Sau khi trồng phải tưới nước liên tục trong 1 tuần, mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng. Cây đã bén rễ thì 2-3 ngày mới phải tưới 1 lần. Cành lá phát triển nhiều thì cần tưới nước nhiều hơn. Thời kỳ cây cà chua ra hoa và lúc quả nhỏ là lúc cây cần nhiều nước nhất nên chú ý cần luôn giữ đất ẩm.

Vun xới

Trước khi cây ra hoa đậu quả cần phải được vun xới. Từ khi trồng đến khi cây được 20 ngày cần vun đất 2 lần. Lần thứ nhất khi cây được khoảng 10 ngày, lần thứ 2 cách lần thứ nhất 1 tuần.

Làm giàn

Việc làm giàn được tiến hành sau khi cây ra chùm hoa thứ nhất. Bà con nên làm giàn theo kiểu hàng rào, cắm một cọc thẳng sát gốc của mỗi cây. Cây vươn tới đâu thì buộc thân vào cọc đến đấy. Cọc cao khoảng 1.5m, cắm sâu 20 cm. Cần buộc 1 cây nối theo hàng cọc cho giàn được chắc.

Bấm ngọn và tỉa cành

Bấm ngọn và tỉa cành giúp tập trung dinh dưỡng cho cây nuôi quả. Tuỳ vào từng giống cà chua mà ta có các cách bấm ngọn và tỉa cành khác nhau. Về cơ bản thì làm như sau:

• Đối với giống cà chua ngắn ngày, bà con nên tỉa cành chỉ để lại 1 thân mẹ. Các mầm xuất hiện ở nách lá 3-4cm là vặt đi ngay. Công việc này ta nên làm 4-5 ngày 1 lần. Sau khi trên thân chính đã có chùm hoa như ý muốn thì tiến hành bấm ngọn.
• Khi trồng cà chua trên diện tích lớn, ở nơi đất màu mỡ, mưa nhiều, cà chua sinh trưởng khỏe ta áp dụng  phương pháp tỉa 2 cành.

Tiến hành bấm cành nhưng vẫn để lại một cành từ thân chính dưới nách cọng lá phía dưới chùm hoa thứ nhất. Tất cả chồi non và cành khỏe sẽ được cắt bỏ. Bấm ngọn khi cây đó ra được 4-5 chùm quả. Tính từ chùm quả cuối cùng lên chừa lại hai lá, phần ngọn phía trên bấm đi.

Tỉa lá già: Vào cuối thời kỳ sinh trưởng của, cây cà chua xuất hiện những lá già, vàng cần phải tỉa bỏ để làm thoáng ruộng cho cây phát triển tốt.

Phòng trừ sâu bệnh hại trên cây cà chua

Vietnam Light đưa ra các loại sâu bệnh thường gặp trên cây cà chua và giải pháp xử lý triệt để:

• Sâu xanh ăn lá, nhện đỏ sâu đục quả: Sử dụng Thuốc trừ sâu GUNNER (Emamectin + Matrine), nếu bị nặng có thể kết hợp thêm Thuốc trừ sâu hiệu Kiếm Nhật để tăng hiệu quả.
• Bệnh do virus (bệnh héo xanh, bệnh xoăn lá): Hiện tại chưa có thuốc đặc trị bệnh do virus gây ra. Tuy nhiên vẫn có cách để phòng ngừa là chủ động phun phòng các loại côn trùng chích hút, khử trùng các công cụ cắt tỉa, không tưới tràn trên vườn đã có phát hiện cây bị bệnh, làm bệnh lan rộng và nặng hơn. Ngoài ra ta nên phun phòng định kỳ bằng Metalaxyl + Kháng sinh thực vật.
• Bệnh do nấm khuẩn (lở cổ rễ, bệnh thán thư, bệnh sương mai, bệnh héo vàng, bệnh mốc đen…): Sử dụng M30 + Kháng sinh thực vật hoặc bộ 3 samurai (Metalaxyl + Kháng sinh thực vật + Phyto nhật) để phòng trị nấm hại phổ rộng.
• Thường xuyên vệ sinh đồng ruộng tỉa bỏ lá già, lá bệnh, áp dụng các biện pháp canh tác để hạn chế sâu bệnh hại.

Xem thêm: Hướng dẫn nhận biết và cách phòng trừ một số bệnh hại trên cây cà chua của Khuyến Nông Hải Phòng.

Kết luận

Với những hướng dẫn chi tiết và toàn diện về cách trồng cà chua và chăm sóc cây cà chua trên đây, Vietnam Light tin rằng bạn đã có đủ kiến thức và sự tự tin để bắt tay vào việc kiến tạo nên những vụ mùa cà chua bội thu. Trồng cà chua không chỉ mang lại nguồn thực phẩm sạch, an toàn mà còn là niềm vui khi được tự tay chăm sóc và thu hoạch thành quả lao động của mình.

Nếu bà con có bất kỳ câu hỏi nào về kỹ thuật trồng cà chua, cần tư vấn về các giải pháp dinh dưỡng, phòng trừ sâu bệnh hiệu quả, hoặc muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm chất lượng của chúng tôi, đừng ngần ngại:

• Để lại bình luận ngay bên dưới bài viết này.
• Liên hệ trực tiếp với đội ngũ chuyên gia của Vietnam Light qua Hotline 032.515.9339

Chúc bà con thành công và có những vụ mùa cà chua thắng lợi! Đừng quên chia sẻ bài viết này đến bạn bè và người thân nếu bạn thấy nó hữu ích nhé!