Các lưu ý thu hoạch khoai tây đúng cách

Hiện giờ ở một số vùng bà con đã bắt đầu thu hoạch khoai tây. Thời điểm thu hoạch khoai tây là yếu tố quyết định rất lớn đến chất lượng và số lượng khoai, quyết định đến năng suất của cả vụ mùa. Vậy làm thế nào để bà con biết khi nào khoai đã đến lúc có thể thu hoạch và thu hoạch thế nào cho đúng cách? Bà con hãy cùng Việt Nam Light tìm hiểu những lưu ý khi thu hoạch khoai tây ngay trong bài viết này!

Thời điểm thích hợp để thu hoạch khoai tây

Thời điểm thích hợp để thu hoạch khoai tây thường rơi vào 2 tháng đến 2 tháng rưỡi kể từ khi trồng. Với những giống khoai chín sớm như giống khoai KT2, khoai KT3… thì 90 ngày bà con đã có thể thu hoạch.

Bà con hãy thu hoạch khoai tây khi thấy cây có dấu hiệu: 80% lá vàng, cây rạc dần, thân khô héo. Trong giai đoạn này, khoai tây tập trung dinh dưỡng dồn hết xuống cho củ nên thân khoai sẽ bị héo đi.

Lưu ý khi thu hoạch khoai tây

1. Bà con ngừng tưới nước 15-20 ngày trước khi thu hoạch khoai tây, nếu trước đó trời mưa thì phải thực hiện tháo nước khỏi ruộng
2. Trước khi thu hoạch khoai tây từ 7-10 ngày, bà con cắt cách gốc 15-20cm để củ khoai tây không bị xây xát, củ đẹp, bảo quản được tốt
3. Thực hiện thu hoạch khoai tây vào những ngày nắng ráo
4. Khoai tây giống phải thu hoạch sớm hơn khoai tây thành phẩm từ 5-7 ngày
5. Khi thu hoạch khoai tây, bà con cần phân loại cỡ củ, củ to và củ nhỏ để riêng, để nhẹ nhàng vào sọt đựng để đưa về nơi bảo quản tránh khoai bị dập, hỏng
6. Loại bỏ tất cả các củ khoai hỏng, không để chung tránh lây lan

Bảo quản khoai tây sau khi thu hoạch

Sau khi thu hoạch, nếu ở điều kiện khí hậu không thuận lợi cho việc bảo quản thì khoai tây chỉ để được tối đa không quá 2 tuần là khoai tây giảm chất lượng và có thể mọc mầm. Vậy nên cách để bảo quản khoai tây sau khi thu hoạch cũng rất quan trọng. Để có thể bảo quản khoai tây tốt, bà con nên chọn những củ khoai nặng và chắc tay, lành lặn, không bị xước xát, vỏ trơn nhẵn.

1 lưu ý quan trọng cho bà con khi bảo quản khoai tây, đó là trước khi bảo quản bà con tuyệt đối không rửa khoai. Việc này sẽ khiến cho khoai nhanh bị hỏng hơn nhiều.

• Bảo quản khoai tây ở những nơi tối, khô ráo, thoáng mát.
• Không nên bảo quản khoai tây chung với các loại nông sản khác.
• Không cất trữ khoai ở nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào để khoai không bị chuyển thành màu xanh và mọc mầm.
• Thường xuyên kiểm tra khoai tây để loại bỏ ngay các củ khoai bị thối, bị hỏng hoặc các củ khoai xuất hiện những vệt xanh.

Nếu bà con muốn bảo quản khoai trong khoảng 3-4 tháng, bà con có thể vùi khoai vào cát. Tuy nhiên cách này không áp dụng được với số lượng lớn khoai tây. Thông thường, để bảo quản khoai tây từ 4 tháng trở lên (có thể trong vòng 1 năm), người ta sử dụng kho lạnh với nhiệt độ thích hợp để bảo quản là từ 8-10 độ C. Cho khoai vào những bao tải khô sạch sẽ,đã đục sẵn lỗ và cất trong kho lạnh có thể giúp khoai được bảo quản rất lâu.

Kết luận

Nếu trong quá trình chăm sóc cây trồng và sử dụng những sản phẩm của Việt Nam Light, bà con có những thắc mắc cần giải đáp, bà con hãy liên hệ ngay đến Hotline: 0905036647 để được giải đáp thắc mắc và tư vấn miễn phí nhanh chóng nhất. Chúc bà con thật nhiều sức khỏe và có một vụ mùa thật bôi thu! Cảm ơn bà con vì đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của Việt Nam Light!