Cách Chăm Sóc Cà Chua Khi Ra Quả Để Trái To, Chín Mọng và Chắc Thịt

Khi vườn cà chua của bà con bắt đầu kết những chùm quả non đầu tiên, đó là lúc công sức được đền đáp. Nhưng đây cũng là giai đoạn quyết định đến toàn bộ năng suất và chất lượng của cả vụ. Chăm sóc không đúng cách lúc này có thể khiến cây bị “chết rút” đột ngột, quả nhỏ, nứt vỡ hoặc thối hỏng hàng loạt.

Bài viết này của Vietnam Light sẽ tổng hợp những kinh nghiệm thực tế nhất, hướng dẫn bà con cách chăm sóc cà chua khi ra quả một cách chi tiết và hiệu quả.

Tại sao giai đoạn cà chua ra quả lại quan trọng?

Khi cây cà chua chuyển từ giai đoạn phát triển thân lá sang nuôi quả, các nhu cầu về dinh dưỡng, nước,… sẽ thay đổi hoàn toàn. Nếu bà con chăm sóc không đúng cách ở giai đoạn này có thể dẫn đến các vấn đề như sau:

• Quả nhỏ, còi cọc, không lớn được
• Quả bị nứt, thối đít.
• Quả nhạt, không ngọt.
• Cây yếu, dễ bị sâu bệnh hại tấn công và không thể ra lứa quả tiếp theo.
• Cà chua héo xanh, chết rũ.
• Sương mai, thán thư gây thối quả hàng loạt, đặc biệt khi thời tiết mưa ẩm.

7 Bước chăm sóc cà chua khi ra quả cần phải nhớ

Tưới nước đúng cách

• Giai đoạn quả non: Duy trì độ ẩm ổn định cho đất. Không để đất khô cong rồi mới tưới đẫm. Tùy vào điều kiện thời tiết, bà con có thể tưới nước mỗi ngày một lần vào sáng sớm hoặc chiều mát. Kiểm tra độ ẩm bằng cách cắm một ngón tay xuống đất khoảng 2-3cm. Nếu cảm thấy khô, đã đến lúc cần tưới nước.
• Giai đoạn quả phình to: Tưới nhiều hơn so với giai đoạn cây con. Đảm bảo nước ngấm sâu xuống rễ (khoảng 15-20cm). Không nên tưới lên quả. Sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt là lý tưởng nhất hoặc tưới trực tiếp vào gốc cây.
• Kinh nghiệm phòng bệnh sương mai: Vào những buổi sáng có sương muối (đặc biệt ở miền Bắc), bà con nên dậy sớm, dùng nước giếng (nước còn ấm) phun sương nhẹ lên tán lá để rửa trôi lớp sương muối đi, sẽ hạn chế bệnh sương mai rất hiệu quả mà không cần dùng thuốc.

Bón phân giai đoạn nuôi quả

• Giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa, nuôi quả non: Cây cần dinh dưỡng cân đối để phát triển khỏe mạnh. Bà con có thể bón thúc các loại phân NPK có hàm lượng đạm cao hơn một chút (ví dụ NPK 16.16.8) để thúc cây phát triển thân lá.
• Giai đoạn quả phình to và sắp chín: Đây là lúc quyết định chất lượng quả.
  • Ưu tiên Kali: Bà con cần chuyển sang các loại phân NPK có hàm lượng Kali cao (ví dụ NPK 10.8.18). Kali giúp quả ngọt, chắc, lên màu đẹp và nặng ký.
  • Bổ sung vi lượng: Giai đoạn này cây rất cần Canxi và Bo để chống thối đít và nứt quả. Để tiện lợi, nhiều nhà vườn có kinh nghiệm thường bổ sung thêm các loại phân bón lá sinh học phun định kỳ. Các sản phẩm này cung cấp vi lượng dễ hấp thụ qua lá, giúp quả lớn nhanh và khắc phục hiệu quả tình trạng nứt, thối.
• Giai đoạn cần trái lớn, bà con có thể tham khảo sản phẩm Trái Khủng Plus giúp bổ sung dinh dưỡng nhanh và trực tiếp, giúp:
  • Trái to nhanh, đồng đều nhờ amino acid và vi lượng thiết yếu, không lo méo quả.
  • Bổ sung Kali hữu hiệu giúp tăng hàm lượng đường tự nhiên, cho quả cà chua chắc nịch, mọng nước và có màu sắc bắt mắt.
  • Tăng cường Canxi và Bo giúp thành tế bào của quả vững chắc, làm giảm tối đa tình trạng nứt quả do thời tiết hoặc rụng trái non.
  • 1 lít pha được cho 2000l nước (siêu tiết kiệm).

Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết và đặt mua sản phẩm, bà con có thể tham khảo tại đây.

Tỉa cành, bấm ngọn

• Tỉa nhánh phụ (chồi nách): Thường xuyên vặt bỏ các chồi non mọc ra từ nách lá để cây không lãng phí dinh dưỡng.
• Tỉa lá già: Cắt bỏ các lá già, lá vàng úa ở phần gốc. Đặc biệt, khi quả bắt đầu phình to, hãy tỉa bớt những lá rậm rạp che khuất chùm quả. Việc này giúp ánh nắng chiếu vào quả (giúp quả lên màu đẹp) và tạo sự thông thoáng, ngăn ngừa nấm bệnh như sương mai, thán thư hiệu quả. 
• Bấm ngọn: Khi cây đã ra được 4-5 chùm quả, bà con có thể bấm ngọn chính để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả.

Làm giàn, nâng đỡ cành

Khi quả lớn dần, các cành cà chua sẽ rất nặng và dễ gãy.

• Buộc cành vào giàn: Sử dụng dây mềm (dây vải, dây nilon chuyên dụng) để buộc thân và các cành mang quả vào giàn, cọc.
• Nâng đỡ chùm quả: Với những chùm quả quá sai và nặng, bạn có thể dùng thêm dây để treo đỡ chùm quả đó lên, tránh làm gãy cành.

Phòng trừ sâu bệnh hại

Giai đoạn quả non là lúc cây dễ bị tấn công nhất.

• Bệnh thối đít quả: Nguyên nhân chính là thiếu Canxi hoặc tưới nước không đều. Khắc phục bằng cách bổ sung Canxi-Bo và duy trì độ ẩm đất ổn định.
• Quả bị nứt: Thường do tưới nước không đều (để đất quá khô rồi tưới đẫm đột ngột) hoặc bón thừa đạm.
• Sâu đục quả: Thường xuyên kiểm tra mặt dưới lá và quả non. Nếu phát hiện sâu hoặc trứng, hãy bắt bằng tay. Có thể phun các thuốc BVTV dạng sinh học như Gunner 64EC (Emamectin benzoate 60g/l + Matrine 4g/l)
• Rệp, bọ phấn trắng: Chúng thường tụ tập ở đọt non và mặt dưới lá. Sử dụng Bowing 999 (Thiamethoxam + Profenofos).
• Ruồi vàng: Chích vào quả giai đoạn sắp chín. Bà con nên sử dụng bẫy dẫn dụ sinh học để tiêu diệt.
• Thán thư: Xuất hiện khi thời tiết ẩm, gây thối quả chín. Phòng bệnh bằng cách tỉa lá thông thoáng, không tưới nước lên quả. Sử dụng thuốc BVTV có hoạt chất Azoxystrobin + Difenoconazole (Till Mát 400SC) 

Thu hoạch

Thu hoạch đúng lúc không chỉ giúp bạn có quả cà chua ngon nhất mà còn kích thích cây ra hoa, đậu quả lứa tiếp theo.

• Thời điểm thu hoạch: Khi quả đã chuyển màu hoàn toàn (đỏ, vàng, cam tùy giống) và có độ mềm nhẹ khi ấn vào.
• Cách thu hoạch: Dùng kéo cắt cả cuống quả, không nên dùng tay vặn sẽ dễ làm dập cành.
• Mẹo: Bà con có thể thu hoạch khi quả bắt đầu ửng hồng và giấm trong nhà. Cách này giúp giảm nguy cơ bị chim mổ, sâu hại tấn công và cây sẽ nhanh chóng dồn sức cho lứa quả mới.

Kết luận

Áp dụng đúng và đầy đủ cách chăm sóc cà chua khi ra quả, bà con chắc chắn sẽ có một vụ mùa cà chua sai trĩu quả, căng mọng. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về kỹ thuật trồng và chăm sóc cà chua, bà con đừng ngần ngại liên hệ với Vietnam Light qua các phương thức sau:

• Hotline: 032 515 9339
• Fanpage: Nông Nghiệp Bền Vững
• Gmail: vietnamlight.vnl@gmail.com

Chúc bà con thành công!